RECETA: OLLA GITANA

De nuevo por aquí con una nueva receta que, para seguir la costumbre, es sencilla, sabrosa y económica.

INGREDIENTES ( 4 PERSONAS ):

250gr. de garbanzos
500gr. de patatas
250gr. de judias verdes
250gr. de calabaza
4 manzanas
1 tomate
1 cebolla pequeña
1 berenjena grande
1 cucharadita de pimenton dulce
hierbabuena (opcional)
azafran
aceite de oliva virgen extra
sal

ELABORACION

1.- Deja en remojo los garbanzos desde la noche antes. Lava lñas judias verdes, retira los filos de los lados y las puntas y cortala en trozos.

2.- En una cacerola con agua le echamos la sal, los garbanzos, las judias verdes. Tambien echamos la berenjena , la calabaza y las patatas y las manzanas , todo pelado - lavado y cortado en trozos.

3.- Cerramos nuestra olla express si lo cocinamos en ella y si no en una olla convencional . Y dejamos cocer 45 minutos si es olla convecional y 1/2 hora o menos si es olla express a fuego medio.

4.- Mientras se cocinan nuestras verduras, Rehogamos la ceboola en una sarten con aceite de oliva.
Cuando este dorada, incorpora el tomate

5.- Y cuando este pochado, agregale el pimenton dulce.

6.- Remueve, deje la salsa 2 minutos al fuego muy bajo y, luego añadela a la cazuela de los garbanzos.

 

7.- Y por ultimo agrega el azafran o colorante alimenticio, la hierbabuena y la sal.
Deja reposar un poco antes de servir.

Espero os guste esta receta. BESOSSSSS

¿ PARA QUÉ SIRVE EL PAPEL DE PERIÓDICO?

1.   ...ENVOLVER BROCHAS HÚMEDAS: ¿ Has pintado un mueble o una pared? Limpia los pinceles y brochas que hayas usado y, luego, sécalos envolviéndolos en papel de periódico.
2.   ...LIMPIAR CRISTALES: Sustituye los trapos y bayetas habituales por hojas de periódico, veras cono se acaba el problema de las pelusillas en la superficie de manera mágica.
3.   ...ELIMINAR LOS OLORES DE LOS RECIPIENTES DE ALIMENTOS: Rellena la tartera o el tupper con un trozo de periódico que ya no sirva, cierralo y dejalo así durante una noche.
4.   ... MADURAR ALIMENTOS: Si has comprado tomates, plátanos, kiwis, aguacates... demasiado verdes. envuelvelos en papel de periódico y dejalos a temperatura ambiente. Se acelera su maceracion.

Espero os sirva estas ideas o trucos. Cuando los probéis me contáis que tal os a ido , vale?

COMO GANARLE AL ESTRÉS

Si no puedes escapar de las situaciones de estrés que te rodean, al menos deberías aprender a manejarlas para convivir mejor con ellas.
Si no puedes vencer al enemigo, tendrás que mantenerlo a raya.

1.  BUSCA APOYO: Cuando necesites ayuda, rodeate de personas a quienes les importa tu bienestar. Puede que tengan problemas similares a los tuyos.
2.  TRATA DE RESOLVER EL PROBLEMA: Cuando te sientas calmada es un buen momento para resolver tu decisión. Necesitas darte cuenta de cuál es el problema. Incluso si no puedes resolverlo completamente, quizás puedas comenzar a resolverlo poco a poco.
3. NO TE DESQUITES CONTIGO MISMA: Trátate bien. Muchas veces somos nuestros peores enemigos y nos ensañamos.
4.  RELATIVIZA: La mayor parte del estrés es temporal. Puede que no lo parezca cuando estás atravesando la situación, pero el estrés puede desaparecer, generalmente cuando te das cuenta del problema y comienzas a tomar medidas para resolverlo.
5.  ¡ NO PIERDAS EL CONTROL!: Es fácil perder el control de tus sentimientos cuando estas disgustada. Date cuenta de tus sentimientos. Expresalos y encuentra una forma de canalizarlos. Practica ejercicios de reparación, escucha música, escribe un diario, juega con una mascota, monta en bicicleta, o haz lo que creas que te ayudará a sentirte mejor.