CONEJO CON FIDEOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 CONEJO

200 GR. DE FIDEOS

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO VERDE

1 ZANAHORIA

100 GR. GUISANTES

1 LITRO DE CALDO

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

SAL

PIMIENTA NEGRA

PEREJIL

ELABORACION:

1. Corta el  conejo en trozos  y doralos en una sarten o olla hasta que este dorado.
2. Incorpora todas las verduras y sofrielas hasta que esten pochadas.
3. Ahora echa los fideos al sofrito y se deja sofreir un poco
4. Ahora incorporamos el caldo o agua hasta que cubra todo y una rama de perejil
5. Dejamos cocer todo hasta sque este cocido todo. 
6. Dejamos reposar un rarito y emplatamos. 
7. 
   

Espero os guste esta receta. y la podeis ver su elaboracion en video en mi vlog nº 148 de mi canal de youtube. Os dejo el enlace a continuacion. LINK VIDEO:   https://youtu.be/5VLlA4xt_sI