VLOG #149 (( EL DIA DE MI CUMPLEAÑOS ))

hola bombones  ya vuelvo a mi rutina normal despues de semana santa. asi que os traogi un nuevo vlog en familia. espero os guste. mil besos

CONEJO CON FIDEOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 CONEJO

200 GR. DE FIDEOS

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO VERDE

1 ZANAHORIA

100 GR. GUISANTES

1 LITRO DE CALDO

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

SAL

PIMIENTA NEGRA

PEREJIL

ELABORACION:

1. Corta el  conejo en trozos  y doralos en una sarten o olla hasta que este dorado.
2. Incorpora todas las verduras y sofrielas hasta que esten pochadas.
3. Ahora echa los fideos al sofrito y se deja sofreir un poco
4. Ahora incorporamos el caldo o agua hasta que cubra todo y una rama de perejil
5. Dejamos cocer todo hasta sque este cocido todo. 
6. Dejamos reposar un rarito y emplatamos. 
7. 
   

Espero os guste esta receta. y la podeis ver su elaboracion en video en mi vlog nº 148 de mi canal de youtube. Os dejo el enlace a continuacion. LINK VIDEO:   https://youtu.be/5VLlA4xt_sI

GALLETAS DE ALMENDRAS

Son las galletas de mantequilla de toda la vida con el sabor de la almendra, no pueden estar más buenas.  .¡¡Que ricas con un cafelito!! 

 Tiempo de cocción: 20 minutos

 Tiempo de preparación: 30 minutos

 Comensales: 4

                                     Ingredientes: 

• 250 gr de harina tamizada,
• 125 gr de azúcar glas,
• 125 gr de mantequilla,
• 125 gr de almendra molida,
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla,
• 2 huevos,
• almendra troceada en cubos para decorar.

                                          Elaboración:

1. Se enciende el horno a 180º mientras hacemos la masa.
2. Se derrite la mantequilla en un bol y le añadimos el azúcar glas y un huevo, lo batimos bien.
3. Se le añade la harina, la vainilla y la almendra molida y amasamos bien hasta que nos quede una masa muy homogénea y lisa.
4. Para trabajar en la mesa vertemos sobre ella harina y estiramos la masa con el rodillo.
5. Cortamos las galletas con los moldes que más nos gusten hasta acabar la masa.
6. Cubrimos la placa del horno con papel antiadherente y colocamos las galletas cortadas.
7. Las pintamos con huevo batido y les echamos por encima la almendra troceada.
8. Se hornea durante 15 a 20 minutos.
9. Se sacan y dejan enfriar antes de consumir.

Cuando las hagais me contais haber si os han gustado. MIL BESOS BOMBONES